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Confit de Gésiers de Canard Émincés – 190 g

Antho_admin_WP — Thu, 05 Mar 2026 14:32:57 +0000

Les Gésiers de Canard sont une spécialité emblématique de la cuisine du Sud-Ouest. Cuits longuement dans la graisse de canard, selon la tradition, puis émincés, ces gésiers vous séduiront avec leur texture fondante et leur goût incomparable. Ils sont parfaits pour agrémenter une salade landaise, être poêlés pour accompagner des pommes de terre sautées ou servis chauds dans une assiette gourmande. Pratiques et savoureux, c’est un incontournable pour tous les amateurs de produits authentiques et généreux.

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Caviar de Légumes du Soleil – 80 g

Antho_admin_WP — Thu, 13 Nov 2025 22:47:13 +0000

Des aubergines, des poivrons, des courgettes, de l’ail, un peu d’huile et des herbes de Provence et le tour est joué! Retrouvez cette nouvelle recette qui vous transporte dans le Sud.

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Concassé d’Artichaud saveur Truffe – 90 g

Antho_admin_WP — Thu, 13 Nov 2025 22:40:43 +0000

Éveillez vos papilles avec le concassé d’artichaut au parmesan saveur truffe ! La douceur des artichauts, le crémeux du parmesan et cette touche de truffe que l’on adore.

Parfait sur des toasts pour vos apéritifs.

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Manchonnade de Canard – 120 g

Antho_admin_WP — Thu, 13 Nov 2025 22:28:53 +0000

Un classique du Sud-Ouest avec cette Manchonnade de Canard. Préparée à partir de maigre et gras de canard, subtilement cuisinés avec des poivrons rouges et verts, de l’huile d’olive, de l’ail, du piment d’Espelette, du sel et du poivre. Cette spécialité allie la tendreté de la viande de canard à des notes ensoleillées et légèrement relevées.

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Soufflé au confit de canard et Foie Gras (30%) – 80 g

Antho_admin_WP — Thu, 13 Nov 2025 21:04:10 +0000

Laissez-vous séduire par l’élégance et l’originalité de ce Soufflé au Confit de Canard et Foie Gras, une recette généreuse qui marie avec finesse deux produits emblématiques du terroir gascon. À la fois léger, onctueux et riche en goût, ce soufflé révèle le fondant du confit de canard et la douceur du foie gras, dans une texture aérienne qui fond littéralement en bouche.

À Réchauffer 15 minutes au four à 210°C.

Servez tel quel pour un apéritif ou avec une salade verte en entrée.

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Parmentier de Canard au Piment d’Espelette – 400 g

Antho_admin_WP — Thu, 13 Nov 2025 20:47:55 +0000

Le Parmentier de canard met à l’honneur une recette simple et réconfortante. L’effiloché de canard confit, tendre et savoureux, est délicatement parfumé et déposé sous une purée de pommes de terre onctueuse, préparée façon maison. Le tout est gratiné pour offrir un plat gourmand et équilibré, aux saveurs authentiques. Facile à réchauffer, il se prête aussi bien à un dîner du quotidien qu’à un repas convivial en famille. Une manière généreuse de redécouvrir le canard dans un plat traditionnel revisité avec soin.

Ouvrir les deux côtés de la boîte puis démouler le parmentier purée vers le haut. Réchauffer 15 min au four traditionnel à 180°C et faire gratiner 5 min supplémentaires.

Pour 1 personnes.

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Pâté de Campagne Fermier – 200g

Antho_admin_WP — Thu, 13 Mar 2025 14:56:15 +0000

Le Pâté pur porc fermier race Duroc de la ferme des acacias ravira les amateurs de charcuterie. Élaboré à partir de la recette traditionnelle de la famille Collet, ce pâté a été plusieurs fois primé au Concours Général Agricole: Bronze en 2020, Or en 2022, Argent en 2024 et de nouveau Or en 2025.

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Foie Gras de Canard IGP

Antho_admin_WP — Tue, 28 Jan 2025 10:20:52 +0000

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Liqueur d’Armagnac – 50 cl

Antho_admin_WP — Wed, 22 Jan 2025 19:12:14 +0000

Elaborer selon la recette familiale de Marcelle, retrouvez le cocktail emblématique du Sud-Ouest avec la liqueur d’Armagnac à l’orange du Château Garreau. Les agrumes associés à la vanille et au café enrobent le côté puissant de l’Armagnac. À mélanger avec un vin blanc sec pétillant bien frais – 6 volumes de vin pétillant pour 1 volume de liqueur d’Armagnac

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Armagnac Extra 6 ans – 50 cl

Antho_admin_WP — Wed, 22 Jan 2025 17:38:17 +0000

Distillé sur le plus vieille alambic de Gascogne, les Armagnacs du Domaine d’Ognoas sont régulièrement primés au concours général agricole. Cet Armagnac Extra 6 ans d’âge a remporté la médaillé d’Or en 2015. Il vous ravira avec son nez élégant, très agréable, ses saveurs fruités et vanillés et sa couleur d’un beau doré.

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